Vico Equense - L'hanno chiamata “La Terrazza della Tradizione”: un luogo molto informale e, nello stesso tempo, molto trendy.
Sulla strada che da Seiano porta verso Sorrento, esiste, da anni, “La Tradizione”, il negozio gourmand gestito da
Salvatore e
Annamaria De Gennaro, tappa obbligata per tutti gli appassionati di enogastronomia.
Da un anno, i figli di Salvatore e Annamaria: Pasquale, Giovanna e Marialuisa accolgono i viaggiatori in cerca di prelibatezze, con una formula ristorativa tipica delle grandi capitali: aperti a tutte le ore. A “La Terrazza della Tradizione” si può assaggiare un semplice frullato, gustare uno spuntino veloce, ma anche fermarsi per un pranzo o una cena importante.
Per questo venerdì, 11 luglio, alle ore 21.00, i tre giovani hanno riservato ai loro clienti una serata semiseria, tra pasticceria salata e dolce.
E, per conservare lo standard dell'alta qualità, hanno invitato Elnava De Rosa, pasticcera del ristorante stellato di Oliver Glowing, l'Aldrovandi di Villa Borghese a Roma. Con un titolo che già la dice tutta: “Tutti in piedi, chi non salta …… è Pasticci movie live d’autore by Elnava”
La serata si snoderà tra un aperitivo easy: Crudo di fassona con maionese di...croccante salato; brioches gratinata al burro con blù di Capra. E poi: pasta, carne e dolce. E, ancora: dolci, dolci, fortissimamente dolci...” I punti sospensivi, raccontano i tre fratelli nascondono le sorprese di Elnava. I bicchieri saranno riempiti con Fric spumante rosé di Casebianche; Blanquette de Linoux Antech; Capitelli 2005; Anselmi (doppio magnum); Merlot Paraschos; Brachetto di Aqui Braida; Pineau des Charentes. Musica Live.
50 euro a persona, vini abbinati inclusi.
Info: 081 8028437 - info@latradizione.com - 3356593534
Nessun commento:
Posta un commento